Risco à Saúde: Polícia Interdita Buffet em Goiânia por Condições Insalubres e Falta de Alvará

A Polícia Civil de Goiás (PCGO) e a Vigilância Sanitária Municipal realizaram uma operação nesta terça-feira (28) que resultou na interdição de um buffet no Setor Aeroporto, em Goiânia. O estabelecimento foi fechado por funcionar de forma irregular, sem o devido alvará e, principalmente, por operar em condições de higiene e insalubridade que colocam em risco a saúde pública.

O buffet, que produzia e vendia alimentos em larga escala desde setembro de 2023 e possuía ampla atuação nas redes sociais, teve suas atividades suspensas após a fiscalização constatar uma série de irregularidades graves.

Irregularidades Encontradas

No local, as autoridades verificaram um cenário preocupante de falta de segurança alimentar, incluindo:

• Ambiente sujo e insalubre.
• Presença de insetos e telas de proteção danificadas.
• Equipamentos enferrujados e sem manutenção.
• Fiação exposta, representando risco de incêndio.
• Alimentos congelados sem qualquer identificação ou data de validade.
• Manipulação de produtos em condições precárias de higiene e segurança.
• Ausência de alvará sanitário e de autorização dos órgãos competentes.

O delegado da Central de Flagrantes de Goiânia, Humberto Teófilo, enfatizou a seriedade do caso: “Estabelecimentos que produzem e vendem alimentos sem autorização e sem higiene colocam vidas em risco. A lei será aplicada com rigor para todos.”

O responsável pelo buffet foi conduzido à Central Geral de Flagrantes para a lavratura de um Termo Circunstanciado de Ocorrência (TCO), mas sua identidade não foi divulgada.