Setor de bares e restaurantes projeta alta de até 50% no Dia das Mães em Goiânia

O setor de bares e restaurantes em Goiânia deve registrar aumento significativo no faturamento durante o Dia das Mães, celebrado no próximo dia 10. Segundo levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), a expectativa é de crescimento que pode chegar a até 50% em relação ao mesmo período de 2025.

A pesquisa aponta que 79% dos estabelecimentos da capital devem funcionar normalmente na data, com perspectiva de aumento na demanda.

Crescimento e comportamento do consumidor

Entre os empresários que pretendem abrir as portas, a maioria (79%) projeta resultados superiores aos do ano passado. Desses, 28% estimam crescimento de até 20%, enquanto 16% esperam alta de até 50%. Há ainda uma parcela menor que prevê desempenho acima desse percentual.

Segundo representantes do setor, o Dia das Mães apresenta um comportamento específico de consumo, com maior presença de famílias, aumento do tempo de permanência nos estabelecimentos e tíquetes médios mais elevados.

Data estratégica para o setor

O presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci, destaca que a data é uma das mais importantes do calendário do setor, ficando atrás apenas do Dia dos Namorados em volume de movimento.

De acordo com ele, o período exige planejamento dos estabelecimentos, já que há aumento expressivo na demanda e na busca por experiências gastronômicas.

Preparação dos estabelecimentos

Restaurantes e bares da capital estão adotando medidas para atender o público, como reforço de equipes, criação de menus especiais e ajustes operacionais para lidar com a alta procura.

A presidente da Abrasel em Goiás, Jaldete Rodrigues, recomenda que os clientes façam reservas com antecedência para evitar filas e garantir atendimento na data comemorativa.